Conejo a la cazadora
Tiempo:55 min. Raciones: 4 Dificultad: Media
¿Qué te parece si preparamos un riquísimo Conejo a la cazadora? En Recetas que previenen y curan queremos que te des un capricho con una receta muy fácil que además te quedará exquisita.
¡ Qué lujo ! Preparar esta receta puede llevar algo de tiempo, pero te prometemos que una vez que lo pruebes no te arrepentirás. ¡ Está de rechupete !.
Con esta receta clásica y deliciosa receta de Conejo a la cazadora, Deleitarás a todo el mundo con este fabuloso plato.
Te animamos a hacerla de forma totalmente casera. ¿Quieres saber cómo? No te preocupes, en Recetas que previenen y curan te lo explicamos todo paso a paso.
¿Ya tienes todos los ingredientes listos?
Entonces vamos a cocinar nuestra famosa receta de Conejo a la cazadora.
¡ Vamos al lio ! Prep Time: 15 minutes Cook time: 1 hourr Yield: Tags: Conejo a la cazadora
Información nutricional:
0 calorias,
0 gramos grasa
Ingredientes para preparar esta receta:
- 1 Conejo limpio troceado
- 250g de Champiñones
- 1 Cebolla
- 2 vasos de vino blanco
- 1 taza de caldo de verduras (puede ser de dado)
- 1 Cucharada de harina
- 30g de Mantequilla
- 3 ramitas de Romero
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Instrucciones y modo de preparación:
- Pon el aceite en una cazuela, añade los trozos de conejo, sal, pimienta y la cebolla picada. Rehoga hasta que ambos ingredientes estén tiernos y dorados, removiéndolos de vez en cuando.
- Mientras tanto, elimina el pie terroso de los champiñones, lávalos y trocéalos en el caso de que sean muy grandes.
- Mezcla la harinacon la mantequilla reblandecida hasta formar una pasta homogénea. Añádela a la cazuela y remueve bien.
- Cuece 2 minutos más y listo para servir.
El resultado final está tan bueno que todos tus comensales te pedirán la receta.
Consejos para un plato delicioso:
Para que sea más fácil de comer, compra el conejo en "Lomos". De esta forma, te evitas las partes que más huesecillos tienen.140 comments:
Fro....¡ grandisima receta y muy fácil de preparar!..El toque casero se nota, ¡y mucho! ...
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