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domingo, 12 de noviembre de 2017

A cocinar con Quinoa

A cocinar con Quinoa    El grano de quinoa también contiene apreciables cantidades de minerales y vitaminas, especialmente calcio, fósforo, hierro, riboflavina y vitamina C. La quinoa es conocida como uno de los alimentos de origen vegetal más nutritivos y completos, su valor...

martes, 25 de julio de 2017

Los alimentos vegetales

Los alimentos vegetales Composición general.  Los alimentos vegetales, a excepción de los cereales, legumbres y nueces, contienen un porcentaje menor de proteínas que los productos alimenticios de animales. Varían ampliamente en composición y valor nutritivo; En algunos, el almidón predomina,...