Salmón al vapor con patatas
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| Receta de Salmón al vapor con patatas |
Tiempo:35 min. Raciones: 4 Dificultad: Baja
En Recetas que previenen y curan te invitamos a preparar un exquisito Salmón al vapor con patatas.
Con esta receta clásica de un exquisito y delicioso Salmón al vapor con patatas, Deleitarás a todo el mundo con este rico y fabuloso plato y harás que tus comensales queden boquiabiertos.
Te animamos a que te atrevas a hacerla de forma totalmente casera. ¿Quieres saber cómo? No te preocupes, en Recetas que previenen y curan te lo explicamos todo paso a paso.
¿Te animas a cocinar una fabulosa receta de Salmón al vapor con patatas? ¿Ya tienes todos los ingredientes listos?
Entonces vamos a cocinar nuestro famoso Salmón.
¡Vamos a empezar! Prep Time: 35 minutes Cook time: 1 hourr Yield: Tags: Salmón al vapor con patatas
Información nutricional:
0 calorias,
0 gramos grasa
Ingredientes para preparar esta receta:
- 4 Patatas pequeñas
- 4 Lomos de Salmón fresco
- Pimienta
- 2 Bulbos de Hinojo
- 1 Limón
- 2 cucharadas de Salsa de Soja
- 1 cucharada de Vinagre Balsámico
- 2 cucharadas de Eneldo fresco
- 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra
Instrucciones y modo de preparación:
- Corta los hinojos por la mitad y luego las mitades en finas láminas. Extiéndelos en una fuente amplia y sazónalos con sal, el vinagre balsámico y la salsa de soja. Déjalos macerar en el frigorífico durante 20 minutos.
- Cuece las patatas al vapor, cortadas por la mitad, durante unos diez minutos. Después, sazónalas con el aceite de oliva, sal, pimienta y el hinojo fresco picadito.
- Cocina al vapor las porciones de salmón durante siete minutos y colócalas sobre los platos con el carpaccio de hinojo. Dispón las patatas a un lado y decora con eneldo fresco.
Consejos para un plato delicioso:
La patata de la variedad "ratte" es perfecta como guarnición, ya que tiene un excelente sabor que recuerda a las avellanas140 comments:
From nexus, agost 2 -- th....¡ Estupenda receta y muy fácil de preparar! ...
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