Huevos rellenos de atún y yogur
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| Receta clásica de Huevos rellenos de atún y yogur. |
Tiempo:20 min. Raciones: 4 Dificultad: Baja
En Recetas que previenen y curan te invitamos a preparar unos Huevos rellenos de atún y yogur.
Con esta receta clásica de Huevos rellenos de atún y yogur, Deleitarás a todo el mundo con este exquisito y fabuloso plato.
Te animamos a que te atrevas a hacer esta receta de forma totalmente casera. ¿Quieres saber cómo? No te preocupes, en Recetas que previenen y curan te lo explicamos todo paso a paso.
¿Te animas a cocinar esta fabulosa receta? ¿Ya tienes todos los ingredientes listos?
Entonces aprendamos a cocinar nuestra famosos y ricos Huevos rellenos de atún y yogur.
Así que ve preparándolo todo
¡Vamos al lío! Prep Time: 20 minutes Cook time: 1 hourr Yield: Tags: Huevos rellenos de atún y yogur
Información nutricional:
0 calorias,
9 gramos grasa
Ingredientes para preparar esta receta:
- 12 huevos medianos
- 100g de atún en conserva al natural
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cebolleta tierna
- 1 zanahoria mediana
- 1 yogur
- Sal
Instrucciones y modo de preparación:
- Cuece los huevos, durante 10 minutos , en un cazo con agua hirviendo y un poco de sal. Pélalos, córtalos en dos y separa las yemas y resérvalas en dos recipientes, una parte servirá para la presentación final.
- Limpia la cebolla tierna, córtala en dados y añádela a la mitad de las yemas ralladas.
- Pela la zanahoria. Rállala y agrégala a la mezcla de la yema y la cebolleta. Escurre el líquido de la lata de atún. Desmenúzalo bien y añádelo a la mezcla de verduras y yema. Espolvorea con el perejil picado.
- Bate bién el yogur e incorpóralo a la mezcla anterior. Rellena las medias claras de huevo con ella. Espolvorea con el resto de la yema rallada por encima y un poco de perejil picado. Dispón los huevos rellenos en una fuente y acompaña, si quieres, con unas hojas de lechuga cortadas en juliana.
Consejos para un plato delicioso:
Si dejamos un par de horas en el frigorífico los huevos antes de quitar las yemas, luego nos será más fácil hacerlo sin riesgo a que se rompan las claras140 comments:
From Janel, May 5 -- t....¡ grandisima receta ligera y realmente deliciosa! ...
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