Receta de Huevos rellenos de atún y yogur

Huevos rellenos de atún y yogur

Receta clásica de Huevos rellenos de atún y yogur.

  By Nexus, agost 31, 2017




Tiempo:20 min. Raciones: 4  Dificultad: Baja


En Recetas que previenen y curan te invitamos a preparar unos Huevos rellenos de atún y yogur.


Con esta receta clásica de Huevos rellenos de atún y yogur, Deleitarás a todo el mundo con este exquisito y fabuloso plato. 

Te animamos a que te atrevas  a hacer esta receta de forma totalmente casera. ¿Quieres saber cómo? No te preocupes, en Recetas que previenen y curan te lo explicamos todo paso a paso.

¿Te animas a cocinar esta fabulosa receta? ¿Ya tienes todos los ingredientes listos?

 Entonces aprendamos a cocinar nuestra famosos y ricos Huevos rellenos de atún y yogur.

Así que ve preparándolo todo 

 ¡Vamos al lío! Prep Time: 20 minutes Cook time: 1 hourr Yield: Tags: Huevos rellenos de atún y yogur

Información nutricional: 0 calorias, 9 gramos grasa 

Ingredientes para preparar esta receta:

• 12 huevos medianos
• 100g de atún en conserva al natural
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 cebolleta tierna
• 1 zanahoria mediana
• 1 yogur
• Sal

Instrucciones y modo de preparación:


- Cuece los huevos, durante 10 minutos , en un cazo con agua hirviendo y un poco de sal. Pélalos, córtalos en dos y separa las yemas y resérvalas en dos recipientes, una parte servirá para la presentación final.

- Limpia la cebolla tierna,  córtala en dados y añádela a la mitad de las yemas ralladas.

- Pela la zanahoria. Rállala y agrégala a la mezcla de la yema y la cebolleta. Escurre el líquido de la lata de atún. Desmenúzalo bien y añádelo a la mezcla de verduras y yema. Espolvorea con el perejil picado.

- Bate bién el yogur e incorpóralo a la mezcla anterior. Rellena las medias claras de huevo con ella. Espolvorea con el resto de la yema rallada por encima y un poco de perejil picado. Dispón los huevos rellenos en una fuente y acompaña, si quieres, con unas hojas de lechuga cortadas en juliana.


Consejos para un plato delicioso:

Si dejamos un par de horas en el frigorífico los huevos antes de quitar las yemas, luego nos será más fácil hacerlo sin riesgo a que se rompan las claras

  140 comments:
From Janel, May 5 -- t....¡ grandisima  receta ligera y realmente deliciosa! ...



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Todos los mitos relacionados con el peso y la alimentación

Todos los mitos relacionados con el peso y la alimentación

A continuación, pasamos a enumerar una serie de mitos y conceptos erróneos popularmente extendidos y directamente relacionados con la ganancia de peso y la obesidad.

En primer lugar, conviene aclarar que a los pacientes obesos, normalmente, no se les detecta ningún problema hormonal. 

Asimismo, el aumento de peso que se considera normal con el paso de los años es muy pequeño.

Por otra parte, la sal no engorda, ya que se trata de un mineral y no tiene calorías.

Puede producir retención de agua en enfermedades como la insuficiencia cardíaca, renal o hepática, pero en personas sanas no altera el peso.

A su vez, el agua tampoco tiene calorías, y esta propiedad se mantiene independientemente del momento en que se ingieren los alimentos.

Por tanto, el agua no engorda en ningún caso.

Asimismo, todos los aceites vegetales (oliva, girasol, maíz, etc.) tienen las mismas calorías; mientras que la margarina vegetal tiene casi las mismas calorías que la mantequilla; y el pan tostado, los bastones o la corteza de pan tienen las mismas calorías que la miga.

La leche de vaca descremada tiene los mismos nutrientes que la leche entera, a excepción de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y las grasas. Su contenido en proteínas y calcio también es el mismo que el de la leche entera.

 Por otra parte, la capacidad de engordar de la pasta depende básicamente de la salsa que se utilice para acompañarla; la miel es un azúcar con calorías; y las vitaminas no engordan.

De igual modo, comer rápido no influye sobre el peso, lo que suele ocurrir es que el que come de forma muy rápida suele ingerir más cantidad de alimentos.

Asimismo, los obesos absorben del mismo modo los nutrientes que las personas delgadas; y el estreñimiento carece de influencia alguna sobre el peso.


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