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sábado, 19 de agosto de 2017

Tabaco y sobrepeso

Tabaco y sobrepeso

 



Los riesgos para la salud que produce el tabaco son muy altos
Los riesgos para la salud que produce el tabaco son muy altos


 Los riesgos para la salud que produce el tabaco son mucho más altos que el supuesto riesgo de un pequeño aumento de peso transitorio por haber dejado de fumar.


Ya es una opinión generalizada que al dejar de fumar la persona engorda. De hecho muchas mujeres fuman con la seguridad de que de esa manera van a mantener su peso o incluso bajar más.

Pero vale aclarar que no todos incrementan su peso corporal y en general sólo se sube unos pocos kilos (pudiendo recuperar el peso inicial al cabo de unos meses), lo cual nunca es tan peligroso como seguir adelante con este hábito.


 Al principio no es necesario hacer una dieta estricta. Sin embargo, es importante evitar comer alimentos altos en calorías, siendo los más recomendables las verduras y las hortalizas.

El ejercicio es una buena opción para afrontar el síndrome de abstinencia y evitar tener unos kilos demás.

Los riesgos para la salud que produce el tabaco son mucho más altos que el supuesto riesgo de un pequeño aumento de peso transitorio por haber dejado de fumar.

 A continuación se va a explicar por qué cuando se deja este hábito se engorda, para así tomar medidas para evitarlo, ya que se está frente a las dos principales epidemias sanitarias de la actualidad: el tabaquismo y la obesidad.
 






Por qué  cuando se deja este hábito de fumar  se engorda



El tabaco tiene un alto poder adictivo porque activa diversos centros cerebrales del placer. Estos centros se acostumbran a ser estimulados por la nicotina, de forma que si se deja de recibir este estimulante la sensación de placer se transforma en ansiedad y angustia; y es esta ansiedad lo que lleva a comer más.

Por lo tanto, se debe pretender dejar el tabaco de forma de no engordar. Primeramente, hay que intentar que la primera vez que se deje de fumar sea la definitiva, ya que con cada fracaso se acumulará unos cuantos kilos, que normalmente no se pierden cuando se vuelve a fumar.

Los días anteriores al elegido para dejar este mal hábito se puede ir preparando el terreno, esto es ir reduciendo la dosis de tabaco y no fumar de forma automática, sino pensando antes de cada cigarrillo si realmente es necesario.

 Muy importante es también identificar qué momentos del día están vinculados a fumar e intentar desvincularlos, sustituyendo el cigarro por otra cosa, por supuesto que no engorde




 intentar apartar la mente del deseo de fumar, pero sin comer.
Intentar apartar la mente del deseo de fumar, pero sin comer.




En definitiva, ante la ansiedad por no poder fumar se produce un efecto sustitutivo y se cambia el tabaco por la comida.

Cuando se nota la falta del tabaco, se tiene que intentar cambiar la comida por otra actividad que distraiga, como:

- hablar con alguien.
- hacer ejercicio físico.
- cambiar de actividad.
- tomar un vaso de agua, etc..
- respirar hondo un par de minutos.


O sea, intentar apartar la mente del deseo de fumar, pero sin comer.



 apartar la mente del deseo de fumar, pero sin comer



Durante las primeras semanas, se debe beber mucho (agua y zumos), no tomar alcohol ni otras bebidas excitantes como café o té, realizar comidas ligeras y frecuentes, y comer muchas frutas y verduras.

Es difícil, pero hay que recordar la importancia del intento, y que las ganas de fumar no durarán por siempre: después de cuatro a seis semanas irán disminuyendo.


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miércoles, 16 de agosto de 2017

Las frutas, Mitos y tabúes sobre sus calorías

Las frutas, Mitos y tabúes sobre sus calorías


Las frutas, Mitos y tabúes sobre sus calorías
Las frutas, Mitos y tabúes sobre sus calorías




Todos hemos escuchado en más de una ocasión que algunas frutas engordan, que las verdes, ácidas o inmaduras son malas para el reumatismo, que comer las más dulces es peligroso si se sufre diabetes, que causan dolor de cabeza, favorecen la digestión o, como el melón, son indigestas si se toman de noche.

Pero la realidad es que no se ha hallado información científica que avale tales aseveraciones.


Desde Recetas que previenen y curan te exlicamos algo sobre estos mitos y tabúes sobre el consumo de algunas frutas..



Las más dulces



El plátano, los higos, las uvas, los caquis o palosantos y la chirimoya son las cinco frutas que se consideran más energéticas.

Muchas personas que siguen una dieta de adelgazamiento, o tienen diabetes, las evitan porque creen que contienen demasiados azúcares y calorías.

 El plátano aporta unas 90 calorías por cada 100 gramos, casi el doble que el resto. La chirimoya unas 80 calorías. Los caquis, las uvas y la granada, entre 60 y 65 calorías.

Pero otras contienen alrededor de 30 ó 35 calorías por cada 100 gramos, incluidos los higos, sobre los que se tiene un concepto equivocado.

De acuerdo a estos resultados, algunas frutas son el triple de energéticas que otras. Sin embargo, es preciso considerar la cantidad que se consume de cada una de ellas.

Un plátano tipo “canarias”, sin piel, pesa alrededor de 85 gramos, mientras que una manzana mediana pesa unos 170 gramos. Por tanto, las calorías que aportan ambas frutas son casi las mismas: entre 65 y 75 calorías.

En su justa medida, todas las frutas pueden formar parte del plan de alimentación en caso de obesidad y de diabetes.




En su justa medida, todas las frutas pueden formar parte del plan de alimentación en caso de obesidad y de diabetes.



Frutas desecadas



Las frutas desecadas (higos, ciruelas, uvas pasas…), el plátano muy maduro y el aguacate contienen tiramina.

Esta sustancia provoca constricción de los vasos sanguíneos, que puede ocasionar migraña en personas propensas.

Desde hace años se investiga para dilucidar las causas de la potencial asociación entre alergia alimentaria y migraña.

Esto puede explicar que muchas personas con alergias asocien el malestar tras el consumo de frutas más problemáticas, como fresas, kiwi, melocotón o albaricoque.




 muchas personas con alergias asocien el malestar tras el consumo de frutas más problemáticas


Fresas Y Kiwis



Las fresas y los kiwis, además de oxalatos, contienen salicilatos.

Estos componentes causan en ocasiones a personas hipersensibles reacciones alérgicas (urticaria y otros síntomas como irritabilidad, nerviosismo).

Las personas afectadas pueden manifestar también alergia al ácido acetilsalicílico.

Los salicilatos son los conservantes naturales de las plantas, incluidas algunas frutas como las fresas y el kiwi;verduras y hortalizas como los tomates, los champiñones y los pimientos rojos; y especias e hierbas aromáticas, como la menta o la lavanda.



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sábado, 29 de julio de 2017

Todos los mitos relacionados con el peso y la alimentación

Todos los mitos relacionados con el peso y la alimentación

A continuación, pasamos a enumerar una serie de mitos y conceptos erróneos popularmente extendidos y directamente relacionados con la ganancia de peso y la obesidad.


En primer lugar, conviene aclarar que a los pacientes obesos, normalmente, no se les detecta ningún problema hormonal



Todos los mitos relacionados con el peso y la alimentación



Asimismo, el aumento de peso que se considera normal con el paso de los años es muy pequeño.

Por otra parte, la sal no engorda, ya que se trata de un mineral y no tiene calorías.

Puede producir retención de agua en enfermedades como la insuficiencia cardíaca, renal o hepática, pero en personas sanas no altera el peso.

A su vez, el agua tampoco tiene calorías, y esta propiedad se mantiene independientemente del momento en que se ingieren los alimentos.

Por tanto, el agua no engorda en ningún caso.

Asimismo, todos los aceites vegetales (oliva, girasol, maíz, etc.) tienen las mismas calorías; mientras que la margarina vegetal tiene casi las mismas calorías que la mantequilla; y el pan tostado, los bastones o la corteza de pan tienen las mismas calorías que la miga.

La leche de vaca descremada tiene los mismos nutrientes que la leche entera, a excepción de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y las grasas. Su contenido en proteínas y calcio también es el mismo que el de la leche entera.



De igual modo, comer rápido no influye sobre el peso, lo que suele ocurrir es que el que come de forma muy veloz suele ingerir más cantidad de alimentos.



 Por otra parte, la capacidad de engordar de la pasta depende básicamente de la salsa que se utilice para acompañarla; la miel es un azúcar con calorías; y las vitaminas no engordan.

De igual modo, comer rápido no influye sobre el peso, lo que suele ocurrir es que el que come de forma muy rápida suele ingerir más cantidad de alimentos.

Asimismo, los obesos absorben del mismo modo los nutrientes que las personas delgadas; y el estreñimiento carece de influencia alguna sobre el peso.


Quizás te pueda interesar leer nuestro articulo... Características de los Trastornos de la Alimentación


O también este.....Los alimentos vegetales



Prohibir alimentos es perjudicial para la dieta

Prohibir alimentos es perjudicial para nuestra dieta


Hay que ser cautos a la hora de enfrentarnos a un cambio de alimentación por lo que es mejor la revisión médica y psicológica antes de empezar los tratamientos.


El huevo es un alimento prohibido en algunas dietas
Prohibir alimentos es perjudicial para nuestra dieta




En las dietas se suelen cometer algunos errores que consiguen que sus pacientes padezcan de ansiedad. De hecho, en casi todas las dietas se eliminan algunos alimentos considerados “poco saludables” y que encima responden a criterios subjetivos del paciente en cuestión.

De ahí que acaben siendo perjudiciales.

Las prohibiciones están lejos de ser la mejor forma de atajar un problema. De hecho, está científicamente demostrado que cuánto más se nos prohíba algo más ganas habrá de consumirlo.

Los nutricionistas lo llaman “deprivación hedónica” y puede llegar a ser contraproducente para aquellos que siguen una dieta de adelgazamiento fuerte.

Por eso, no es aconsejable prohibir ningún alimento pues el paciente suele obsesionarse y acaba recurriendo a él de forma compulsiva.

 Gozar de todos las comidas en cantidades saludables nos mantendrá nutridos para evitar los desajustes que provocan los atracones compulsivos.

Pero la cosa no queda solamente ahí, sino que esta privación de un tipo concreto de alimento lo que provoca es que al final el enfermo de obesidad se salte la dieta y recurra a este y a otros alimentos como si fueran lo único que hay en el menú.



En casi todas las dietas se eliminan algunos alimentos considerados “poco saludables” y que encima responden a criterios subjetivos del paciente en cuestión.
Los dulces un alimento muy prohibido en muchas dietas



Hay que ser cautos a la hora de enfrentarnos a un cambio de alimentación por lo que es mejor la revisión médica y psicológica antes de empezar los tratamientos.


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O este también ¿Por qué ser vegetariano?





viernes, 14 de julio de 2017

Compuestos antidiabéticos y péptidos de obesidad

Compuestos antidiabéticos y péptidos de obesidad


La diabetes y la obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas en todo el mundo y es un importante contribuyente a la carga mundial de varias otras enfermedades crónicas como las enfermedades de las arterias coronarias, el infarto de miocardio, la hipertensión, la dislipidemia y la obesidad.



La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas en todo el mundo
La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas en todo el mundo


Número de otros trastornos complicados.


La diabetes mellitus se caracteriza clínicamente por un marcado aumento en los niveles de glucosa en sangre y se asocia con hiperlipidemia leve y la obesidad es la acumulación de grasa corporal en la medida en que conduce a la reducción de la esperanza de vida y otros problemas de salud severos incluyendo la diabetes tipo 2.

Se ha realizado una cantidad significativa de trabajo para el desarrollo de estrategias preventivas y terapéuticas contra la diabetes y la obesidad.







Estrategias preventivas y terapéuticas contra la diabetes y la obesidad


Algunos de los enfoques de investigación recientes incluyen receptores de orientación, transplante de células de islote, perfiles de expresión génica, péptido 1 similar a glucagón, inhibidores de dipeptidil peptidasa IV, terapia de insulina, moduladores de receptores activados por proliferador de peroxisoma (PPAR), antagonistas de receptores de glucagón, análogos de insulina , Ghrelina, péptido YY y terapias de combinación.




Recomendaciones y consejos de la salud para leer.......



Diabetes, obesidad y síndrome metabólico

Diabetes, obesidad y síndrome metabólico



La diabetes es uno de los problemas de salud más desafiantes del siglo XXI y una de las enfermedades no contagiosas más comunes a nivel mundial.


 Es la cuarta o quinta causa de muerte en la mayoría de los países de ingresos altos, con unos 366 millones de diabéticos en 2011 y unos 552 millones en 2030. 

Alrededor del 11% del gasto total en salud de adultos en los Estados Unidos y del 8-18% La UE está relacionada con la diabetes

 Asia está emergiendo como epicentro de la epidemia de diabetesIndia y China tienen el mayor número de personas con diabetes, y en 2025, cada una podría tener 20 millones de personas afectadas. 

 El mercado mundial de fármacos y dispositivos para la diabetes se estima en unos 72.400 millones de personas en 2018. 

Es comprensible que el número de estudios sobre la diabetes en los últimos 20 años también haya sido extraordinario. 

Por otra parte, La obesidad también se ha convertido en una epidemia mundialPor primera vez en la historia de la humanidad, el número de personas con sobrepeso rivaliza con el número de personas con bajo peso.  


En todo el mundo hay > 1 mil millones de adultos con sobrepeso, con alrededor de 300 millones de obesos clínicamente. De los 22 países industrializados, Estados Unidos tiene las estadísticas más altas de obesidad.  


La obesidad también se ha convertido en una epidemia mundial


Alrededor de 2/3 de los estadounidenses mayores de 20 años tienen sobrepesoAlrededor de 1/3 de los estadounidenses mayores de 20 años son obesos 

Según las nuevas estadísticas publicadas por el CDC, el número de adultos americanos obesos (~ 34%) ahora supera en número a los que tienen sobrepeso (~ 33%).  

Se estima que si las tendencias actuales de la obesidad continúan, para el año 2030, el 86.3% de los adultos tendrá sobrepeso u obesidad y el 51.1% será obeso y para 2048 todos los adultos tendrán sobrepeso u obesidad.

 Los costos anuales de la salud relacionados con la obesidad en los Estados Unidos equivale a unos 240 mil millones. La obesidad también es responsable del 2-8% de los costes sanitarios y el 10-13% de las muertes en diferentes partes de la UE.  

En la región de Asia Sudoriental, alrededor de 300.000 personas mueren de obesidad cada año.  La obesidad conduce a efectos metabólicos adversos sobre la presión arterial, el colesterol, los triglicéridos y la resistencia a la insulina.  La probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2 y la hipertensión aumenta abruptamente con el aumento de grasa corporal.  Confinado a los adultos mayores durante la mayor parte del siglo 20, esta enfermedad afecta a los niños obesos incluso antes de la pubertad.     
La diabetes afecta a los niños obesos incluso antes de la pubertad.
    La diabetes tipo 1 es "diabetes insulino-dependiente". La diabetes tipo 2 es "diabetes insulino-resistente". Aproximadamente el 85% de las personas con diabetes son del tipo 2, y de éstas, el 90% son obesas o con sobrepeso.  Aunque la diabetes tipo 1 es menos común  Es un trastorno potencialmente devastador que afecta tanto a niños como a adultos.    
La diabetes y la obesidad son los principales contribuyentes a varias otras enfermedades crónicas tales como enfermedades de las arterias coronarias, infarto de miocardio, hipertensión, dislipidemia y un número de otros trastornos complicados
   La diabetes y la obesidad son los principales contribuyentes a varias otras enfermedades crónicas tales como enfermedades de las arterias coronarias, infarto de miocardio, hipertensión, dislipidemia y un número de otros trastornos complicados Huelga decir que, la DIABETES es un RETO GLOBAL. Aunque existen tratamientos para ambos tipos de diabetes, ni Es curable y los tratamientos eficaces para la obesidad todavía están para ser desarrollados.  El deseo de encontrar curas para la diabetes, la obesidad y el síndrome metabólico relacionado son altos y empuja la demanda para los reactivos innovadores para la investigación en esta área.